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Salon I-Feel Korea, 2ème édition, Spécialités CHUSEOK, A Deux Pas de Pl. Opéra, Les weekends d'Oct.

Dernière mise à jour : 12 nov. 2020


Mme. Gohsran, organisatrice de Salon I-Feel Korea, 2e édition


- INVITATION-

Spécialités Chuseok

Cours de cuisine coréennes par chef Lee Myung-Jin

Tous les week-ends d'Octobre


Le 2ème salon I-FEELKOREA aura bien lieu cette année. Compte tenu de la situation sanitaire actuelle, l’événement se déroula en format "mini" dans les locaux du restaurant coréen Sa Lang situé dans le deuxième arrondissement de Paris. Intérieur et extérieur (véranda) sont aménagés pour accueillir les visiteurs de façon fluide et sécurisée.


Pour accueillir toutes les personnes curieuses et désireuses de découvrir la cuisine coréenne, de consommer ou plutôt de déguster ces nourritures raffinées et saines, l’événement se déroulera durant tous les week-ends (samedi et dimanche) du mois d'octobre. L'entrée est gratuite et vous permettra de découvrir deux axes :


K-food

expo-vente et dégustation de différentes nourritures coréennes, puisque que cet événement se déroule d'abord et avant tout dans un restaurant ;

Art, artisanat et produits représentatifs de la culture coréenne : Expo-vente

Les visiteurs découvriront non seulement des plats sains, mais aussi des cuisines sophistiquées associant condiments, sauces, etc que vous pourrez déguster sur place. Les desserts, thés, tisanes, et infusions "à la façon coréenne" sont aussi un atout majeur de ce salon culinaire.

Afin d'accentuer la diversité thématique de l’événement, différents produits industriels, culturels, artisanaux seront aussi exposés comme l’année dernière, mais de manière réduite : art de la table coréen (baguettes, cuillères, portes-couverts…), goodies de K-pop, produits de beauté, tableaux sur Hanji (papier coréen), créations artisanales coréennes, accessoires de mode à base du ruban, cartes postales à la calligraphie coréenne...


Lieu et Date

Lieu : SA LANG 17-19 Rue d’Antin 75002 PARIS

Date : Tous les week-ends d’octobre 2020 Ouverture 10h-22h


Les exposants

Nourriture coréenne

Restaurant coréen SA LANG


Contact : LIM Nam-Hee

Son point fort est le Mandu fait main sur place, les porc sautés à la sauce piquante, et les Bibimbap. Ce restaurant propose non seulement les menus typiques coréens, mais il offre aussi des plats du jour faciles à manger et à petit prix pour les jeunes gens : Nouilles jajang, Riz au curry, Sauté de poulet, Ramen.. ou encore des bouillons de légumes, des poissons et viandes sans arôme artificiel ni trop de sucre. Vous viendrez aussi pour ses "Happy Times" entre le midi et le dîner, ses en-cas Chimaek (fameux poulet à la bière la façon coréenne). Pour le week-end du 3 et 4 octobre, à l’occasion de la fête coréenne de la moisson Chuseok, un menu spécial sera proposé : galettes aux différents ingrédients, et soupe de Mandu.


Le petit Boutha



Contact : LEE Myung-Jin

Le petit Boutha propose des nourritures coréennes saines, utilisant principalement des matières naturelles et bio, interprétées de façon originale par la cuisinière. Elle applique à sa cuisine le principe culinaire du temple bouddhique, très réputée en Corée pour ses ingrédients et ses vertus pour la santé. LEE Myung-Jin présentera différentes sauces à base de soja, de piment et d’autres ingrédients. Démonstrations et ateliers vous attendront. Vous dégusterez sur place des Sambap (riz en rouleau) avec des sauces soigneusement préparées, sauces que vous pourrez acheter pour votre propre cuisine personnelle. Citons la sauce de Kimchi, indispensable sur la table coréenne, que vous pourrez réaliser vous-même. Enfin, thés, tisanes, infusions à base des fleurs, fruits et légumes (betterave, hibiscus, gingembre, jujube...) agrémenteront votre visite. Elle ajoute un dessert spécial pour célébrer la fête de moisson : Songpyeon, un délice typique pour cette fête dont la forme ressemble à Mandu.


Mr Chung’s farm


Gokkam (kaki coréen)

Contact : CHUNG Seong-Geun

Le stand MR Jeong’s farm propose un dessert extra, le Gotgam, obtenu à base de kaki séché, un fruit très prisé en Corée. Le processus de séchage de ce fruit est un travail de longue durée, durant de l’été à l’hiver. A sa forme ronde et à sa couleur orange s’ajoute un goût naturellement sucré. Mr. Chung’s farm prend une grande précaution pour l’emballage, pour que le Gotgam garde sa forme et sa couleur initiale comme à la sortie de son atelier. On trouvera aussi dans ce stand du thé à boire à volonté : Dunggule, sceau-de-salomon, les racines sautées (sans huile) et séchées. Dégustation comme achat sont prévus pour cet ensemble de desserts typiques coréens.


Le dessert de Guseuli-né (famille de Guseul) Contact : KIM Ju-Ryun



L’exposant Guseuli-né prépare des desserts très originaux à base de noix ou autres fruits secs associés à différents riz. Des noix enrobées de chocolat sont l’idée du petit dernier de la famille, alors que la recette des céréales à base de riz est traditionnellement transmise depuis longtemps dans cette famille. Son originalité et sa créativité séduiront les visiteurs. Ce sont des desserts à croquer sans modération, naturellement bons pour la santé. Les céréales sont traditionnellement accompagnées de sirop servi séparément. Irrésistible!


Art, Artisanat et produits coréens

Couverts coréens et leurs sous-couverts selon Feelkorea


Savez-vous qu’en Corée, on mange le riz et la soupe avec une cuillère et les accompagnements avec des baguettes? Le couvert coréen se distingue par une élégance et une harmonie entre baguette et cuillère par rapport aux pays voisins. Vous trouverez dans ce stand une large variété de modèles du plus simple au plus luxueux. Ces couverts sont réalisés en acier ou en alliages de cuivre ou d’étain, matière admirée par les Coréens. Les porte-couverts font aussi partie des essentiels de l’art de la table coréenne.


Peinture coréenne sur du papier Hanji par KIM Yu-Jong





Le peintre KIM Yu-Jong dessine sur du papier coréen Hanji. Il prend modèle sur la nature : arbres, fleurs, poissons, oiseaux… Ses tableaux de paysages coréens en noir et blanc ont eu un grand succès l’année dernière. Il réalise aussi la copie d’une ancienne œuvre d’art nommée « Ilwolobong-do », célèbre tableau pour être l’arrière-plan de la cour royale mais également une autre œuvre "Sipjansaeng-do" qui représente les dix êtres, symbole de la longévité en Asie… Les tableaux en forme de Jokja (tableaux en rouleau) sont aussi à découvrir.



Art de Jogakbo selon Ungyung, Bokin-Gongbang, et Mongsil : Objets de décoration en tissu



Le mot Jogakbo signifie une sorte de patchwork en coréen. Il s’agit de petits morceaux de tissus, assemblés et cousus, suivant des jeux savants donnant un aspect esthétique final étonnamment géométrique. La plupart des Jogakbo sont fabriqués en soie et, suivant la saison, leurs couleurs évoluent vers des tons pastel ou contrairement plus vif. Dans ce stand, vous trouverez quelques objets appliquant cet art : chemins de table, cousins, baluchons, dessous de tasse et d’autres petits objets de décoration.


Art des fleurs pressées par SEO Yeong-Joo : Objet à base de fleurs préssées

Le maître artisan SEO Yeong-Joo se consacre à l’art des fleurs pressées depuis 25 ans. Elle cueille elle-même ses fleurs et applique une technique spéciale pour les aplatir, les sécher et finalement les incruster dans un objet. Elle réalise ensuite les meubles, cadres et tableaux. Elle a spécialement confectionné pour ce salon différents petits objets : éventail, collier, miroir, boîte de carte de visites…..








KKOMJILAK : Carte postale illustrée par LEE Yang-Hee

L’illustratrice LEE Yang-Hee présente dans ce stand ses œuvres picturales. Ce sont soit des originaux, soit des reproductions sous forme de cartes postales. Ces cartes sont à emporter partout là où vous vous déplacez. Sur ses adorables réalisations, de jolies phrases sont écrites en harmonie avec les dessins, en coréen ou en français. C’est un messager pour les proches ou amis, prêt à être envoyé. En les mettant dans un beau cadre, cela fera aussi une décoration murale qui vous apportera du bonheur.







K-beauty : Maquillage à la coréenne selon P&S

La société P&S présente, en édition spéciale limitée, des produits de beauté pour le maquillage. Les produits sont des rouges à lèvres, des fards à paupières, des mascaras, et des contours des yeux. Les marques présentées sont Etude House, Innisfree, Clio, Amore (Laneige)... Des kits de voyage ultra pratiques sont aussi exposés


K-pop Goodies 100% Made in Korea selon P&S


Peut-on imaginer un salon dédié à la promotion aux produits coréens sans l’univers lié à la K-pop?  La société P&S propose des goodies K-pop 100% Made in Korea, un panel assez large pour les amoureux des groupes comme BTS, Blackpink, Seventeen, Twice… Vous trouverez, entre autres, banderoles en format mini, miroirs, porte-clés, calendriers, carnets, trousses… Citons quelques nouveautés : des goodies liées au personnage Kakao Talk (application très prisée des coréens et des amoureux de la Corée) comme trousses… ou encore des chemises BTS.pour admirer les mignons sept garçons du groupe.


Séance de dédicace par l’auteur-traductrice LIM Yeong-Hee


Née en Corée du Sud, LIM Yeong-hee

vit en France depuis 1988. Aujourd’hui, elle est auteur et traductrice. Elle a écrit plusieurs albums pour enfant et a traduit de nombreux romans pour adulte dont "L’empire des lumières" de KIM Young-ha, "Les romans meurtriers" de KIM Tak-hwan. Elle dirige une collection "coréenne" chez Philippe Picquier et une collection "France" dans la maison d’éditions coréenne Jaeum&Moeum à Séoul. Elle se sent une vraie vocation de médiatrice entre deux cultures.


Organisateur et Coopérateur

Feelkorea International


Fondée en 2005, Feelkorea International est une SARL qui commercialise pour les professionnels et pour le grand public français des produits importés de la Corée du Sud, notamment des rubans de décoration et personnalisés. Actuellement, la société vient d’ouvrir une boutique en ligne, www.i-feelkorea.com, pour la vente permanente des produits et créations qu’on peut retrouver au salon.

31 rue du Moutier 77450 Montry

01 64 63 66 19 / 06 64 37 88 77

www.rubanpersonnalise.com

www.i-feelkorea.com

www.salon-i-feelkorea.com


contact@i-feelkorea.com

Instagram : @i_feelkorea


En amitié

KOREA NOW FESTIVAL, Voyage Co-France, Ônomad, Dodream, PPANAM, Bossang, Bouty, PnSDuo, MK Media, ART IN DECO, LE PHENIX



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